التوت ؛ تاريخ عالمي دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي، مركز أبوظبي للغة العربية، مشروع كلمة للترجمة , 16/12/2021 أنواع التوت من العناصر الغذائية الأساسية في النظام الغذائي البشري منذ آلاف السنين، لكن تناول بعض أصنافه قد يجعل أيامك معدودة. ولولاها لما وُجد آيس كريم نابولي، ولاقتصرت أنواع المربى على البرتقال (مع أنه من أنواع التوت من الناحية التقنية). وللتوت أهمية كبيرة لدى الأوروبيين الشماليين والشرقيين جعلت قطافه في البرية «حقاً للجميع»، وأحكمت تداخله مع الهوية الثقافية. في كتاب «التوت»، تعرض المؤلّفة قصصاً غريبة عن حب البشر لهذه الثمار الصغيرة المدهشة. ويتعرّف القراء إلى خرافات قديمة وحكايات عن التوت، ويكتشفون استخدامات التوت في مختلف أنواع الحلويات والمشروبات، فضلاً عن الأغذية الصحية الحديثة الرائجة. ويقدّم الكتاب مجموعة مختارة من الوصفات التاريخية والأصيلة لمحبّي التوت لتجربتها. |
المحتوى
| 1845 | |
القسم 2 | 1849 |
القسم 3 | 1854 |
القسم 4 | 1877 |
القسم 5 | 1884 |
القسم 6 | 1891 |
القسم 7 | 1896 |
القسم 8 | 1905 |
القسم 12 | |
القسم 13 | |
القسم 14 | |
القسم 15 | |
القسم 16 | |
القسم 17 | |
القسم 18 | |
القسم 19 | |
القسم 9 | |
القسم 10 | |
القسم 11 | |
القسم 20 | |
القسم 21 | |
القسم 22 | |
عبارات ومصطلحات مألوفة
آخر أبوظبي أحد أخرى إذ إذا استخدام اسم أكثر الأحمر الأخرى الأسود الأطفال الأمريكية البري البلاكبري البلسان البلوبري التوت البري التي الثمار الذي الراسبري الزعرور السكر الشائع الصغيرة الطبخ العالم العديد الغبيراء الغوزبري الفاكهة الفراولة القديمة القرن التاسع عشر القرن العشرين الكرانبري الكشمش النبات النباتات النبتة الولايات المتحدة إلى إلى حد ما اليوم أمريكا أمريكا الشمالية أن إنجلترا أنه أنها أنواع التوت أوروبا أوريغون أي أيضا باسم بريطانيا بعد بعض بمثابة بنكهة بودنغ بين تكون تنمو توت ثم ثمار ثمة جدا جلو جميع أنحاء حيث حين ذات ذلك سنة شجرة شركة شمال شورت كيك صغيرة طبق عادة عام على عن عندما فإن فراولة فطيرة فقد فنلندا قبل قد قطف كاليفورنيا كان كانت كبيرة كتاب كتب كل كما كندا لا ما مثل مجموعة ملعقة منذ منها نایت شید نبيذ نحو نصف نكهة هذه هناك هو هي واشنطن دي سي وصفة وفي وقد وكان ولكن ومن وهو وهي يسمى يكون يمكن أن